Blauer Wintercupcake

Ich habe lange mit mir gehadert, ob ich die Vanillemühle von Doktor Oetker kaufen soll oder nicht und habe mich nun für den Kuaf entschieden, den ich wirklich nicht bereue. Für den kleinen Preis von etwa 2,50 Euro hat man nun wirklich sehr viel frische Vanille und das schmeckt tausendmal besser als die Vanillearomen aus dem Fläschchen. Also langt zu, wenn ihr diese Vanillemühle irgendwo ergattern könnt.

Zutaten:

125g Butter

125g Zucker

2 Eier

125g Mehl

1 Tl Backpulver

2 Essl Milch

Vanille aus der Vanillemühle

Zutaten für das Frosting:

75g Butter

2 Essl Milch

Vanille aus der Vanillemühle

250g Puderzucker

einige Tropfen blaue Lebensmittelfarbe
Dekostreusel

Die Cupcakes ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Nach Erkalten das Frosting mit Hilfe einer Spritztüte auftragen und mit Streuseln verzieren.