Mittwoch, 8. Januar 2014

Orangenmarmelade

Zutaten für 4 Gläser:

1kg Orangen
500g Gelierzucker
1 Vanillezucker
Vanillemark aus der Vanillemühle
max. 1/8l Wasser

Zubereitung:

Die Orangen in kleine Stücke schneiden. Mit Gelierzucker, Vanillezucker, Vanillemark und Wasser vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann die Gläser befüllen, zuschrauben und umdrehen. 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen. Fertig.



Die fertige Marmelade

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