10. Türchen: Vorsicht an alle Vampire: Knoblauch-Cherrytomatensoße

Eine meiner liebsten Nudelsoßen ist die Knoblauch-Cherrytomatensoße. Einfach und vegetarisch verjagt sie alle Vampire in nächster Umgebung und sollte somit dann gegessen werden, wenn am nächsten Tag nichts Besonderes ansteht.

Zutaten (pro Person):

ca. 10 Cherrytomaten

3-4 Zehen Knoblauch

Fleur de Sel

Olivenöl

Zucker

Der Knoblauch wird gepresst und in Olivenöl angebraten daraufhin folgen halbierte Cherrytomaten. Dann wird Zucker, ca. 1-2 Esslöffel darübergestreut und etwas Fleur de Sel darübergestreut. Die gekochten Nudeln werden in der Pfanne mit der Soße vermischt.