23. Türchen: Last Minute Ausstechplätzchen

Diese Ausstechplätzchen kann man mit Zutaten zubereiten, die man generell meist im Haus hat, so dass sie auch noch heute last minute gebacken werden können.

Zutaten für 2 Bleche:

250g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

125g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Ei

125g Butter

1/2Fläschchen Vanillearoma nach Bedarf

Den Teig gut verkneten, mit Folie umwickeln und 15-30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Dann die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 200 Grad (vorgeheizt) auf der zweituntersten Schiene 10 Minuten backen. Danach die Plätzchen mit Kuvertüre bestreichen und mit Streuseln verzieren.