nein es handelt sich nicht um eine kleine Kneipe sondern um das hessische Wort für kleines Messerchen. Ich benutze es zum Schälen, Schneiden, Halbieren, Hacken und allem anderen, was so in der Küche an Schneidearbeiten anfällt. Man könnte natürlich ein Tomatenmesser für Tomaten, eine Käsemesser für Käse und ein Brotmesser für Brot verwenden. Bei mir bleibt es jedoch beim Kneipsche, welches zu seiner Ehrung heute hier gepostet wird:
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